- Képcső polírozás - lehetséges? | Elektrotanya
- Nyelvtan - 3. osztály | Sulinet Tudásbázis
- 9 2000 viii 4 szcsm rendelet
- Könyv: Emelt szintű érettségi - Történelem 2017 (Blaschtik Éva (Szerk.))
- Hány fok legyen a hűtőben video
- Hány fok legyen a hűtőben movie
- LG LCD és LED TV-k - PROHARDVER! Hozzászólások
- Hány fok legyen a hűtőben 2020
- Spec ops the line magyarítás
- Lakberendezési áruház — Vienna, Egyesült Államok, cím, vélemények és nyitvatartási
- Balaton szálláshelyek - félpanzió - 132 ajánlat - Szallas.hu
- Hány fok legyen a hűtőben 2017
2019. szeptember 28. Gyorsabban romlik meg az étel, mint ahogy normális lenne? Már a fagyasztóból félig folyósan vesszük elő a fagyit? Amennyiben legalább az egyik kérdésre igennel felelünk, érdemes alapos vizsgálatnak alávetni a hűtőnket. Vagyis egész pontosan a belső hőmérsékletét. Nézzük, hány °C számít ideálisnak! A hűtőrészben az ajánlott hőmérséklet 4 °C alatt van, a fagyasztóban pedig a -18 °C lenne az ideális. És bár rengeteg fajta hűtő létezik – egy sor fontos vagy éppen furcsa extrával, alig kihasznált képességgel –, tűpontosan működő hőmérőt viszonylag kevés márka tesz a gépeibe. Szerencsére a hiány viszonylag könnyen orvosolható, csak szerezzünk be gyorsan egy konyhai hőmérőt! Ezután érdemes tesztelni a hőmérsékletet: miként reagál a hűtőnk a gyakori nyitogatásra vagy a külső fokokra, illetve mennyire tartja a beállított állandó hőmérsékletet. A tökéletes hőmérséklet segít abban, hogy ételeink minél tovább elálljanak, illetve a fagyasztott termékek állagában se következzen be negatív irányú változás.
A leghidegebb a hűtő hátuljában és aljában van. Előbbi helyen a hűtőberendezés közelsége miatt, utóbbin pedig azért, mert a meleg levegő felfelé száll. Ezzel szemben az ajtóban akár 15 fok is lehet a gyakori nyitogatás miatt, ide csak olyasmit szabad tenni, aminek nem árt a meleg. Az sem mindegy, mennyire van tele a hűtőd. Az üres polcok rosszul tartják a hideget, viszont, ha túlzottan telerakod a hűtőt, és nem tud járni az ételek között a levegő, az melegítő hatással lehet. A fagyasztót sem szabad üresen működtetni. Ha nincs benne semmi, kevésbé hűt, így érdemes legalább egy üveg vizet betenni azokra a polcokra, ahol más nincsen. A hűtő akkor tartja a legjobban a hőmérsékletét, ha nem nyitod ki gyakran az ajtaját. Minél rövidebb ideig engedj csak be meleget az ételekre. Ha pakolod ki a szatyrokat bevásárlás után, arra is figyelj, hogy nagyjából egyenletesen oszlasd el az ételeket a polcokon, így ugyanis jól jár majd köztük a levegő. Érdemes beszerezni egy hőmérőt is, hogy ellenőrizni tudd, megfelelően működik-e a termosztátod, így biztosíthatod, hogy az ételek a lehető legtovább frissek maradjanak.
A legalsó polcon (közvetlenül a zöldségfiók felett) van a leghidegebb, ezért a felhasználásig oda tegye. Ha 1-2 nap múlva se készíti el, akkor inkább csomagolja át a mélyhűtőbe. Készételek és sütemények Az olyan ételeket, amelyeknek folyamatos, egyenletes hűtésre van szükségük, de nem igénylik a nagyon alacsony hőmérsékletet, a középső polcokra tegye. Ide kerülhetnek (természetesen alaposan lezárt edényben) a főtt ételek, ételmaradékok, sütemények, felbontott tejtermékek, sajtok, a tojás stb. Ezen a részen kb. 5 fok van. Legfelső polcok Itt általában 8 fok van, ami optimális a felbontott élelmiszerek (joghurtok stb. ) tárolásához, amelyeket lehetőleg 2-3 napon belül el is fogyaszt. Ide kerülhetnek még az enyhébb hűtést igénylő gyümölcsök (citrusfélék, bogyós gyümölcsök) stb. Vigyázat! A hűtő ajtajában van a legmelegebb! Ezen a részen 10-15 fok van, ami csak a minimális hűtést igénylő élelmiszereket számára elegendő. Ilyenek például az üdítők, a lekvár, a vaj, mustár stb. Néhány hasznos praktika!
Ha ideális hőmérsékleten tartod a hűtőt, könnyebb megakadályozni, hogy túl hamar megromoljanak a benne tárolt ételek, sőt, azt is, hogy az ételeken keresztül fertőző betegségek üssék fel a fejüket. De vajon mennyi is az az ideális hőmérséklet? Azzal kapcsolatban, hogy mennyi az ideális hűtőhőmérséklet, erősen megoszlanak a vélemények, de egyvalamiben minden forrás egyetért, a hűtőt 5 Celsius-fok alatt kell tartani. Ideális hőmérséklet a hűtőben A legtöbb, élelmiszerekben tenyésző baktérium lényegesen lassabban szaporodik 5 fok alatt, ezért a hűtő ideális hőmérsékletét általában 2 és 4 fok között szokták meghatározni. Az amerikai élelmiszerfelügyelet például az 5 fok feletti zónát már veszélyzónának tartja. Ezen a hőmérsékleten az étel mindössze két órát tölthet el romlásveszély nélkül. A fagyasztó ideális hőmérséklete -18 fok körül van. Azt is meg kell jegyezni, hogy a termométeren beállított hőmérséklet átlaghőmérséklet. A hűtő bizonyos pontjai lehetnek ennél melegebbek, illetve hidegebbek is.
A vajat mindig jól lezárt edényben tárolja, mert nagyon gyorsan magába szívja a szagokat. ha szeretné, hogy sokáig friss maradjon az élelmiszer, akkor csomagolja, vagy dobozolja be. A műanyag tároló dobozok azért is praktikusak, mert egymásra pakolva helyet spórolhat, és sokkal átláthatóbban, rendezettebben tudja tárolni az ételeket. A friss árut mindig a meglévő mögé tegye, így elkerülheti, hogy hónapok óta lejárt ételek aszalódjanak gazdátlanul az egyik sarokban úgy, hogy senki sem vesz tudomást róluk Ismerje meg a Liebherr hűtőszekrényeit, melyek kiváló minőségűek, hosszú távra szólnak és sokféle kivitelben készülnek >>> Olvasson még a hűtőkről: Legnépszerűbb Liebherr kicsi fagyasztószekrényünk! Spóroljon áramot a hűtőszekrényével Mit tehet azért, hogy sokáig elálljon a nagybevásárláskor beszerzett élelmiszer Liebherr alul fagyasztós hűtőszekrény összehasonlítás 45 éve használják a Liebherr fagyasztót Hűtőszerkény választásnál a legfontosabb
Ellenőrizzük gyakran a hőmérőt, és próbáljuk minél kevesebbet nyitogatni a hűtőajtót! Ez különösen fontos nyáron vagy ha éppen főzünk, azaz nagyon meleg van a konyhánkban. És még egy fontos dolog a végére: egyáltalán nem mindegy, hogy az élelmiszereket hogyan helyezzük el a hűtőben. Ne terheljük túl a gépünket, az ételeket, alapanyagokat pedig próbáljuk minél egyenletesebben elosztani a polcokon, így szabadon tud benne áramlani a levegő. Forrás: Reader's Digest
